Cabanis Alain
Pâtissier · Chocolatier · Confiseur
Rue Saint-Martin · Orange

L'art pâtissier, à l'ancienne

« La seule vraie pâtisserie artisanale et indépendante qui reste sur la ville »

Gâteaux de grande qualité, chocolats et confiseries travaillés à la main depuis de nombreuses années — du névé au saint-honoré, des petites douceurs aux grandes pièces montées.

★ ★ ★ ★ ★   4,3/5 — 204 avis Google
Découvrir nos douceurs Commander

« Nous aimons les pâtisseries fines, non chargées en sucre. C'était un pur bonheur. Merci de rester sur vos valeurs de qualité depuis ces nombreuses années. »

Sophie T. — avis Google ★★★★★
Les spécialités

La boîte de la maison

Chaque case cache une histoire — soulevez-les.
🍓

Le Névé

Chocolat blanc et framboise — le gâteau typique de la région, signature de la maison.
Spécialité
🦔

Le Hérisson

Petite pâtisserie au chocolat qui fait le bonheur des habitués depuis toujours.
Chocolat
🌰

Le Succès

Le classique au chocolat, dans les règles de l'art pâtissier français.
Chocolat
🥧

Pavé & flan maison

« Absolument exquis » — certains viennent d'Avignon rien que pour eux.
Les incontournables
💚

Saint-honoré pistache

Fin, léger, peu sucré : « un moment sublime à la dégustation ».
Pâtisserie fine
🍬

Confiseries

Chocolats et confiseries de confiseur, pour offrir ou se faire plaisir.
À emporter
Vitrine renouvelée selon les saisons — tarifs en boutique et sur demande au 04 90 34 03 33.
Grandes occasions

Pièces montées sur mesure

Mariages, baptêmes, anniversaires : la maison monte vos choux à la hauteur de sa réputation. « Les choux étaient excellents et le pâtissier a fait une déco juste magnifique », racontent des mariés. Parlez-nous de votre événement, nous dessinerons le reste.

Commander une pièce montée
Notes de dégustation

Ce qu'en disent les palais

№ 1 — ★★★★★

« Gâteaux de grande qualité ; en particulier, spécialités nombreuses de petites pâtisseries à base de chocolat — hérisson, succès — ainsi que le névé, typique de la région. »

Ge H. · avis Google
№ 2 — ★★★★★

« Pavé maison et flan absolument exquis, nous venons régulièrement d'Avignon spécialement pour les déguster sur place. Accueil super gentil. »

J.-P. B. · avis Google
№ 3 — ★★★★★

« Nous avons commandé une pièce montée pour notre mariage et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire : ils ont été à la hauteur de leur réputation. »

Perrine H. · avis Google
Toutes les dégustations

La boutique

04 90 34 03 33

37 Rue Saint-Martin, 84100 Orange
Au cœur du centre ancien, non loin d'un grand parking. À quelques minutes à pied du Théâtre antique — et à un quart d'heure d'Avignon, dont certains gourmands font régulièrement le trajet.

Plan & accès →

Horaires

Mardi – SamediBoutique ouverte
DimancheMatin (selon saison)
LundiSe renseigner
Horaires précis à confirmer avec la boutique avant mise en ligne. Carte bancaire acceptée à partir de 10 €.
Questions fréquentes

Bon à savoir

Qu'est-ce que le névé ?

Un gâteau au chocolat blanc et à la framboise, typique de la région — l'une des signatures de la maison, avec le hérisson et le succès au chocolat.

Faites-vous des pièces montées ?

Oui, pour les mariages, baptêmes et grandes occasions. Choux montés à la commande et décor travaillé — pensez à réserver à l'avance au 04 90 34 03 33.

Où se garer ?

Un grand parking se trouve à quelques pas de la boutique, rue Saint-Martin. Le trajet à pied est court — nos clients allemands eux-mêmes le confirment.

Acceptez-vous la carte bancaire ?

Oui, à partir de 10 € d'achat. En dessous, prévoyez un peu de monnaie.